アメリカンチェリーとおからで♪ ヘルシ～マドレーヌ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 生おから
- ５０ｇ
- 小麦粉
- ３０ｇ
- 素焚糖（砂糖）
- １０ｇ
- ケーキ用マーガリン
- ４０ｇ
- たまご
- １こ
- ベーキングパウダー
- 小匙 半分
- アメリカンチェリー
- ８粒
作り方
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- 1
- おからはお皿に広げてラップなしで６００Wで１分加熱 軽く水分を飛ばしておく
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- 2
- 室温でやわらかく戻したマーガリンと砂糖を混ぜ合わせ、溶きたまごを入れてしっかりと混ぜあわせる
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- 3
- おから、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜあわせる
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- 4
- アメリカンチェリーは軸をとり、包丁で種の周りを削るようにカットして３のボールに入れて全体に混ざるようにあわせる
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- 5
- シリコンカップに入れて、１０センチぐらいの高さから落として平にしたら、１９０度の余熱で温めたオーブンで３０分ぐらい焼く
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- 6
- 爪楊枝などを刺してみて、生地がひっつかなければOK
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- 7
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- できあがり♪
☆フルーツの甘さにもよりますが、甘さは控えめに焼きあがりました
おいしくなるコツ
火力の弱いオーブンで焼いてます 加熱時間、温度はお使いの機種で調節してください
きっかけ
旬のフルーツでおやつを作りました
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