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弁当救世主伝説269、ピーマンとシイタケの塩炒め レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
忙しい朝にもフライパンであら簡単、たっぷりお野菜でヘルシーな炒め物。お弁当の隙間うめに、とりあえずのおつまみにどうぞ。

材料(1人分)

しいたけ
2枚
ピーマン
1個
オリーブオイル(植物油)
小匙1/2杯
塩、黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    しいたけの軸を落とし、細切りにします。ピーマンもへたと種をとり、細切りにします。
    フライパンを火にかけ、温まったところでオイルを加えます。
  2. 2
    全体に広げたら具材を加え、2分程、野菜がしんなりするまで炒めたら、塩、胡椒で味を調えて完成。

きっかけ

忙しい朝にもフライパンであら簡単、たっぷりお野菜でヘルシーな炒め物。お弁当の隙間うめに、とりあえずのおつまみにどうぞ。

公開日:2013/05/20

関連情報

カテゴリ
すきまおかずしいたけピーマン
関連キーワード
ピーマン しいたけ フライパン お弁当
料理名
ピーマンとしいたけの炒め物

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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