旬のスイカで、スイカと大葉の冷製スパゲッティーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカは一口大に切り、種をとります。大葉は細切りにします。
   オリーブオイル、レモン汁としっかり混ぜ、塩で味を調えたら容器に入れ、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やしておきます。

2. 2

   鍋にたっぷり湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
   茹であがったらざるにあげ、流水でしっかり冷やします。水気をきり、冷やしておいたスイカと絡めます。

3. 3

   塩で味を調え、完成。