盛りつけ方でビストロ風、トマトとキュウリのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- １個
- きゅうり
- １本
- たまご
- １個
- ピクルス
- 小１本
- EXヴァージンオリーブオイル
- 大匙１杯
- はちみつ
- 小匙１杯
- 塩、黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- たまごはあらかじめ茹で、殻をむいておきます。
トマトを賽の目切りにし、ピクルスを微塵切りにしたらボウルに入れ、オイル、蜂蜜、塩、黒胡椒と混ぜ、冷蔵庫に入れておきます。
-
- 2
- １時間ほどしっかり冷やします。
キュウリを薄切りにし、皿に盛りつけます。
茹で卵を輪切りにして盛りつけたら、中央にトマトを盛りつけ完成。
きっかけ
いつものトマトサラダも盛りつけ次第でビストロ風。隠し味に蜂蜜を入れれば、まるでフルーツトマトを使ったような、おもてなしにも使えるサラダに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません