ほんのりカルピス☆お豆腐入り白玉団子 レシピ・作り方

作り方

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   白玉粉は塊を手ですり潰し、豆腐、カルピス、砂糖と手でこねて混ぜあわせる

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   ☆豆腐は水きりせずに使っています。豆腐の水分によって白玉粉の量が変わってくると思います。量は様子を見ながら増減してください

3. 3

   ひとつにまとまってきたら→今回は耳たぶよりちょっと固めでした
   沸騰した湯の中に落としてゆがいていく

4. 4

   浮き上がってきても２分ぐらいしっかりと湯がいて中まで火を通す

5. 5

   冷水にとり、冷ましたら出来上がり♪

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   ☆冷やしすぎると硬くなるので、食べるちょっと前に冷蔵庫で冷やしてください