ワインパーティーに、トリュフ蜂蜜のフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バケットを一口大に切ります。ボウルに卵を割入れ、溶きほぐしたら豆乳を加えます。
   バケットをジップロックに入れ、そこに卵液を加えます。軽く揉み混ぜ、しっかり空気を抜きます。

2. 2

   冷蔵庫で１晩寝かせます。
   フライパンを温め、バターを加えます。溶けたところでパンを入れ、中弱火で焼きます。焼き目がついたところで弱火に落とし、裏返します。

3. 3

   裏も焼き目がついたら皿に盛りつけます。
   上からフォークで線を描くように、たっぷりトリュフ入り蜂蜜をかけて完成。