材料（１人分）
- 寒天
- １カップ
- 梅干し
- ２こ
- すり胡麻
- 小匙 １
- めんつゆ
- 大匙 １・５
- 地海苔（刻み海苔でもOK)
- 二つまみ
作り方
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- 1
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- 寒天は水２５０ｍｌに対して粉寒天小匙半分強を煮溶かして固めた物を使っています。箸で食べやすいように角切りにカットしてみました
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- 2
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- 梅干は種を取り出して箸で細かく裂いておく
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- 3
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- 器に寒天を入れたらめんつゆとすり胡麻をかけて軽く混ぜあわせる
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- 4
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- ２の梅肉をのせる
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- 5
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- 地海苔をトッピングしたら出来上がり♪
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- 6
- 梅干しを絡めて食べてください♪
おいしくなるコツ
梅肉を包丁で叩いて使うと全体に絡みやすくなると思います
調味料の追加はお好みで！
きっかけ
さっぱりと食べやすい箸休めを作ってみました
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