具だくさん☆海老とニラと卵の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油大さじ１を熱し溶いた卵を焼き、炒り卵を作る。いったん皿に取り出す。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ強火でエビ、ニラ、もやしを入れ炒める。塩胡椒をしていったん皿に取り出す。

3. 3

   フライパンに麺を入れ水1/4カップくらいを入れて強火で蒸し焼きにする。そのまま水分を飛ばして少し焦げ目がついたら粉末ソースを入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   具材と炒り卵をフライパンに戻し、一緒に炒めあわせる。