お手軽♪クレームブリュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子とグラニュー糖を
   砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
   更に生クリームを加えて
   混ぜ合わせる。
   小さいココットに３等分にして入れる。

2. 2

   オーブンのテンパンに
   湯をはり、１５０℃で２０分焼く。
   表面にグラニュー糖をのせる。
   古いスプーンをガスの
   炎で３０秒～１分熱する。

3. 3

   熱したスプーンをブリュレの表面（グラニュー糖）に押し付けて焦がす。
   冷蔵庫に２～３時間入れておく。

4. 4

   ※スプーンは焦げ付くので、古くて捨ててもいいものを使用してください。