浅漬けの素を使って！　干しゴーヤで漬物♪ レシピ・作り方

作り方

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   ゴーヤはたて半分に切ったら、種と綿を取り除き、ざるに並べて天日干しをしてから使いました。干しゴーヤは*megmako*さんのレシピを参考に作りました→ＩＤ：1500001536

2. 2

   干したゴーヤは薄くきりさっと洗い流し水気をきる
   ☆下茹でをしないで使っていますが、苦味が気になるようならさっと湯がいてください

3. 3

   ビニール袋に浅漬けの素とゴーヤを入れて軽くもみ、冷蔵庫で２日間ねかせる

4. 4

   漬けこむ時間は味見をしながら、調節してください

5. 5

   鰹節をふりかけてできあがり！