スイートポテト☆グリル焼ｏｒオーブン焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １ｃｍ厚程度にカットしたさつまいもを、竹くしがすっと通るまで茹でる。
   ざるにあげ、湯切りして
   ボールに移す。
   温かいうちにバターを入れて、マッシャーでつぶす。

2. 2

   砂糖→牛乳の順に加えて混ぜ合わせる。
   ８等分して丸めて、
   軽くつぶし、トップとボトムを平らに形成する。
   アルミカップに入れて、溶き玉子を塗る。

3. 3

   ＜グリル焼＞
   魚焼グリルで焼く。
   卵黄が焼けたら完成。
   目安強火で３分。
   ※上火焼なので上面以外はしっとり和菓子のよう。

4. 4

   ＜オーブン焼＞
   オーブン２５０℃で５分程度焼く。
   強火で短時間焼なので中はしっとりです。