材料（４こ人分）
- お～いお茶 緑茶
- ３５０ｍｌ
- 水
- １５０ｍｌ
- 塩
- 小匙 ３分の１
- 粉寒天
- 小匙 １
- 黄な粉（食べる時にかける）
- お好みで
作り方
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- 1
- なべに水と粉寒天を入れて、ゴムベラでグルグルとなべの底に寒天が固まらないように、弱火にかけてかき混ぜる
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- 2
- 水が少ないので、沸騰してきたらお茶と塩をいれて強めの弱火にして、さらにゴムベラでグルグルとかき混ぜ続ける
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- 3
- 再び沸騰してきたら、タッパーや器にいれる
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- 4
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- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
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- 5
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- お好きな形に切り分けてできあがり！
このままだとボケた味ですが、黄な粉をかけると食べやすいです
おいしくなるコツ
黄な粉？って感じですが、黄な粉ないと味がボケちゃってます
きっかけ
味にしまりがないのでリベンジして作りたいです
次回に配合変えてリベンジするための覚書きです