弁当救世主伝説その１４８、枝豆とカニカマの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ茹でた枝豆を鞘から出し、薄皮をとったら粗く刻みます。カニカマも一口大に切ります。
   ボウルに卵を割入れ、具材、味醂、塩を加えて良く混ぜます。

2. 2

   玉子焼き器を火にかけ、オイルをごく薄くしき、全体に広げます。卵液を流し入れます。

3. 3

   軽くかきまぜ全体が半熟状になったら、奥から手前に巻いていき、火をとめ、１分おいて落ちつけます。
   まな板にとりだし、４等分すれば完成。