弁当救世主伝説147、チーズオムレツサンドウィッチ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵をボウルに割入れ、溶きほぐします。そこにチーズを千切り入れたら塩、黒胡椒で味を調えます。
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れます。
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- 2
- 温まったところで一気に卵液を加え、半熟状になるまで炒めます。ざっと大きく混ぜたら、完全に火が通る前に火を止めます。
キュウリを斜め切りにします。
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- 3
- パン一枚にキュウリを並べ、その上にオムレツを乗せます。
もう一枚を重ね、しっかり上から抑えたら4等分し、あとはお弁当に詰めて完成。
きっかけ
夏のお弁当にもはたまたお子様と作るランチにも、花火を見ながら摘むフィンガーフードにも使える、お手軽ヘルシーサンドウィッチです。
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