圧力鍋で！　じゃが芋煮（ちゃんこみそ味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は熱湯でさっと下茹でしてあくを抜き食べやすくカット、玉ねぎは薄切り、じゃが芋も小さくカットしておく

2. 2

   なべに材料とだし汁、みその素を入れて蓋を閉め強火にかかる

3. 3

   圧がかかったら強火のままで８分加熱、弱火にして３分加熱にして火をとめる
   ☆煮汁が少なめなので加熱時間はなべを焦がさないように様子をみながら調節してください

4. 4

   芋に爪楊枝が刺さる硬さだったらOK　煮汁がなくなる程度に、中火で煮詰めてしあがる

5. 5

   なべに入れたまま冷まして出来上がり♪