納豆嫌いもこれならいける?納豆のトマトカップサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 2個
- 納豆
- 1パック
- きゅうり
- 1/2本
- 白ワイビネガー
- 大匙1杯
- 塩、黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトの上部を切り取り、中をスプーンでくりぬきます。キュウリをサイコロ状に切ります。
くりぬいた中身とキュウリ、納豆をボウルに入ます。
-
- 2
- ビネガーを加え混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を整えたらトマトの中にスプーンで入れます。
仕上げにパセリやバジルを飾るとより綺麗で美味しいですよ。
きっかけ
納豆で作るパーティーレシピ。トマトのカップサラダ。ビネガーを加えることで納豆の粘りも抑えられ、ワインにもあう前菜に。トマトとビタミンたっぷり、綺麗になれちゃう?一品。
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