レモン香る、生のりとつる菜のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海苔を洗い、鍋にわかした湯で１分茹でます。
   ざるにあげ、流水で洗い冷やします。
   つる菜も同様に鍋にわかした湯で１５秒茹で、裏返してさらに１５秒茹でます。

2. 2

   ざるにあげ、流水で冷やしたら水気をきり、２センチ幅に切ります。
   ボウルに海苔とつる菜をいれたら、ポン酢、レモンの搾り汁を加え和えます。

3. 3

   良く洗ったレモンの皮を薄切りし、さらに糸切りにします。
   器に盛った和え物のうえにあしらって完成。