弁当救世主伝説その１１８、ほうれん草の胡麻和え炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンを細切りにし、鍋に沸かした湯に入れます。ほうれん草を二等分し、ニンジンを入れた１分後に入れ、３０秒煮たら火を止め、ざるにあげます。流水で冷やし、水気を切ります。

2. 2

   ボウルに味醂、醤油、胡麻ペーストを加えて良く混ぜます。ほうれん草を２センチ幅に切り、カマボコを薄切りにします。
   ボウルに野菜とカマボコを入れ、良く混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、オイルを加えたら全体に広げ、具材を入れます。
   １分程カマボコに軽く焼き目がつくまで炒めたら完成。