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おうちｄｅバーガー☆手作りバンズ→簡単バーガー レシピ・作り方

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鎌倉梅子
お野菜たっぷりのヘルシーなバーガーです。

材料（６～７人分）

＜バンズ＞
強力粉
200ｇ
ドライイースト
小さじ１と１／２
塩
小さじ１／２
砂糖
20ｇ
バター
20ｇ
溶き玉子
20ｇ
水
１００ｃｃ
＜具＞バンズ1個に付き
ベーコン
1枚
トマト（１ｃｍ厚の輪切り）
１枚
アボカド（薄くスライス）
１／４個
レタス
１／４枚
マヨネーズ
少々
ケチャップ
少々
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作り方

  1. 1
    ＜バンズ＞
    すべての材料をホームベーカリに入れ、生地作りコースを選択。
    生地を6～7等分（1個50ｇ目安）して、丸める。
    直径8センチにのす。
    オーブンで30分発酵させる。
  2. 2
    オーブン200℃で8分焼く。
    バンズの完成。
  3. 3
    ＜バーガーを作る＞
    バンズを2等分する。
    下からバンズ→ベーコン→ケチャップ→トマト→アボカド→マヨネーズ→レタス→バンズの順に載せていく。
    完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでマスタードを使ってください。 バーガー袋に入れれば、お弁当にもＯＫ。（楽天で購入できますよ） バンズは購入して具だけお好みのものでもいいですね。

きっかけ

私たち夫婦にとって、ファストフード店のバーガーは、味付けが濃くて、マヨがちょっと多すぎ。 そこで作り始めました。

公開日：2012/05/20
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関連情報

カテゴリ
ハンバーガー
料理名
バーガー

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞 「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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