自分メモ ブルーベリー風味のおからケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- プレーンヨーグルト
- １００ｇ
- 生おから
- １００ｇ
- 小麦粉
- ２０ｇ
- 砂糖
- １０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小匙 １
- ブルーベリーシロップ
- ２０ｇ
- ブルーベリーの実（シロップ漬け）
- お好みで
作り方
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- 1
- ボールに卵を割ってかき混ぜたら、ブルーベリーシロップ・砂糖・おからを入れてかき混ぜる
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- 2
- 薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるように混ぜる
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- 3
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- ルクエに入れたら、ブルーベリー実をお好みで上から入れていく
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- 4
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- １９０で予熱したオーブンで４０分ぐらい焼いたらできあがり
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- 5
- ☆見た目も素朴だけど味も素朴！
おからの割合を増やすとカロリーダウンになるけど味が難しい！またリベンジ頑張りたい
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- 6
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おいしくなるコツ
次回はおからの量を減らしてリベンジしてみます
きっかけ
おからのお菓子作りは難しい！また挑戦したい
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まだまだ地道に手探りの旅は続きそう