お弁当救世主伝説その７２、ザーサイと舞茸の金平 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ザーサイ
- ２０ｇ
- にんじん
- ２０ｇ
- 舞茸
- ２０ｇ
- 醤油
- 小匙１杯
- 味醂
- 小匙１杯
- ごま油
- 小匙1/2杯
- 白胡麻
- 少々
作り方
-
- 1
- 具材を全て細切りにします。
フライパンを中火にかけ、温まったところでゴマ油を加え、具材を入れます。
全体に火が回り、にんじんがしんなりしてきたら調味料を加えます。
-
- 2
- ３０秒炒めたら火を止め、後は余熱で１分火を通せば完成。
弁当箱に入れ、上から白胡麻をあしらいます。
きっかけ
忙しい朝にもフライパンで簡単にできるお手軽惣菜です。
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