お弁当救世主伝説その５８、５分で三色弁当完成！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の葉を微塵切りにし酒と塩少々と混ぜ合わせ耐熱容器に入れたら電子レンジに入れ、５００ｗ１分加熱します。蓋を開けずそのまま蒸らしておきます。
   卵をボウルに割入れ、味醂、塩を加えます。

2. 2

   卵を良く混ぜたらフライパンに入れ、ごく弱火にかけながら菜箸を２，３膳束にして持ち、ぐるぐるかきまぜ炒り卵を作ります。ほろほろになったら火を止めます。
   カニカマは割いておきます。

3. 3

   弁当箱にご飯を敷き、その上に卵、カニカマ、軽く水気を絞った蕪の葉を乗せれば完成。
   お好みでご飯にゴマやおじゃこを混ぜるとより美味しいですよ。