材料（２人分）
- さつまいも
- ５０ｇ
- ご飯
- １合分
- ピザ用チーズ
- ５０ｇ
- 玉子
- １個
- 牛乳
- １００ｍｌ
- 湯
- ３０ｍｌ
- コンソメ顆粒
- 小匙 半分
- 塩
- 小匙 ３分の１
- ハインツ・コーンクリーム
- ８０ｇ
作り方
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- 1
- さつまいもは蒸して皮を取り除いてマッシュして塩をまぶし、割りほぐしたたまごと一緒にフードプロセッサーなどでかくはんする
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- 2
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- なべに１を入れて、湯で溶かしたコンソメと牛乳を入れて弱火にかける
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- 3
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- 弱火で少しだけ温めたらご飯を入れて混ぜあわせる
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- 4
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- 耐熱皿に入れて、チーズとピーマンをのせたら２５０度に予熱で温めたオーブンで２５分焼いたら出来上がり（チーズが溶けるのがめあす）
-
- 5
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- オーブンの温度設定や時間はご家庭のレンジの様子で変えてください。ピーマンは軽く干したのを使ったので焼きあがりに縮みました
おいしくなるコツ
お好みで塩・胡椒をたしたり、チーズの量を増やしてアレンジしてみてください。
きっかけ
旬のさつまいもでドリア
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