素朴な味わい コーヒー風味のおからクッキー レシピ・作り方
材料(鉄板 1枚分人分)
- コーヒービスケット
- 12枚
- 生おから
- 100g
作り方
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- 1
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- つい見かけると買ってしまって、一気に食べてしまうブルボンのクッキーを使って、おからでかさましをして、食べ過ぎ防止を考えました
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- 2
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- ビニール袋の中にビスケットを中あわせにして入れる
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- 3
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- めんぼうなどで叩いて砕く(強く叩きすぎるとビニールが破れるので気をつけてください
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- 4
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- 生おからと砕いたビスケットをしっかりと混ぜあわせる
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- 5
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- ラップにつつんで冷蔵庫で少しねかせる(形が作りやすいように)
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- 6
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- クッキングシートをひいた鉄板の上に丸めたクッキーを並べていく
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- 7
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- 200度に設定したオーブンで25~30分ぐらい焼いたら出来上がり!温度設定は高めにしてあります。ご家庭のレンジの様子を見て変えてください
おいしくなるコツ
素朴すぎる味になりましたが、あまり手が伸びないので食べ過ぎる心配はありません!
きっかけ
ダイエット中のおやつにおからクッキーを焼きました
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