作り方
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- 1
- ホットケーキミックス・豆腐を混ぜあわせる
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- 2
- 豆乳を入れて混ぜあわせる（入れてからでは手遅れなので！少しづつ様子を見ながら入れていき、お好みの硬さで調節してください）
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを薄くひいて、弱火でジックリ両面を焼く
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- 4
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- 中まで火が通ったら出来上がりです！豆腐臭いといえば豆腐臭いけど。。。もっちりしていて素朴な感じが美味しいです
おいしくなるコツ
何もつけずに食べると超ヘルシーですが、私はカロリーハーフのオリゴ糖をつけて食べました！オリーブオイルの代わりにバターで焼くと風味がＵＰして美味しそうですね
きっかけ
豆腐を入れたらモッチモチ！