大人の贅沢、ラムレーズンティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前夜、ラム酒にレーズンを漬けておきます。
   インスタントコーヒーを１００ｃｃの湯で溶き、そこに乾パンを漬けておきます。１時間以上漬けこみます。

2. 2

   チーズを室温に戻し柔らかくしたらボウルに入れ、ヨーグルトと合わせホイッパーで良く混ぜます。そこに水気を切ったレーズンを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   ２つの器に軽く搾って崩した乾パンの半量をそれぞれ敷きます。チーズをその上に乗せ、さらに乾パンを乗せ、もう一度チーズをかけます。最後にココアパウダーをかければできあがり。