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ひじきの煮物レシピ・作り方

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少しでも子どもに栄養を取らせたいので

材料（4人分）

芽ひじき: 30g

大豆ドライパック: 1缶

人参: 1/4本

いんげん: 10本位

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作り方

1

ひじきを戻して、全部の材料を鍋で2分ほど炒める。
2

ダシ汁１カップと砂糖・みりん・醤油を各大さじ2入れて汁がなくなるまで中火で煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める際にゴマ油を使うと美味しいよ。

きっかけ

子どもに食べさせたかったので

公開日：2011/09/08

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カテゴリ: ひじき

料理名: ひじきの煮物

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