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家庭菜園のしし唐を美味しいく！甘辛炒め レシピ・作り方

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ブ〜子
家庭菜園で取れた小ぶりの皮の硬いしし唐を甘辛くいためてみました！

材料（２人分）

しし唐（小）
10個
人参
５ｃｍ
焼ちくわ
１本
粗目砂糖
小さじ　１
みりん
大匙　１
酒
大匙　半分
醤油
大匙　１
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作り方

  1. 1
    野菜は大きさをそろえて切る
  2. 2
    フライパンに油を薄くひいて、しし唐・人参を炒める
  3. 3
    砂糖・みりん・酒を混ぜ合わせてフライパンに入れて炒める
  4. 4
    全体に調味料がまわったら、ちくわを入れて炒め最後に醤油を入れて炒めあわせてできあがり！
  5. 5
    味が薄かったら最後に調節して追加してください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しし唐の皮が硬そうだったので甘辛く金平風に炒めてみました

きっかけ

家庭菜園で取れた硬いしし唐を美味しく食べるためには？甘辛の味付けにしてみました

公開日：2011/07/26
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
野菜の甘辛炒め

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ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

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