こいのぼりロールケーキ（28㌢×30㌢） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温にしておいた卵を、ハンドミキサーで少し混ぜ、酢＆砂糖を入れ湯銭にかけて混ぜる。
   リボン状になるまでしっかりと♪

2. 2

   薄力粉（ふるっておいた）を３～４回にわけながらその都度下からすくいあげるようによくまぜる。

3. 3

   紙を引いた角皿に流し込み下から軽く叩いて空気を抜き、170度に温めていたオーブンで15分焼く。

4. 4

   できあがったらそのまま粗熱が取れるまでほおっておく。
   その間に生クリームを作っておく。

5. 5

   完全に冷めた生地の上に生クリームをのせる。気持ち手前にはたっぷり目にのせておく。

6. 6

   海苔巻きのようにくるくる丸めてラップに包んで冷やしておく。

7. 7

   食べる直前にチョコペンで絵を描いて楽しんで食べましょうっ☆