スナップえんどうのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとバターを炒め、
   さらに、薄力粉も加え、
   炒める。
   スナップエンドウを1分半程度茹でる。（飾りつけ用に、２鞘残しておく）

2. 2

   ①と残りの材料（水＋牛乳＋
   顆粒だし）をミキサーで混ぜる。

3. 3

   ②をフライパンに入れ、温め、
   たら完成。
   とっておいたスナップエンドウをトッピングしましょう。