ウインナーとほうれん草の簡単ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 細め
- 200g
- プチにんにく
- 1個
- 鷹のつめ
- 適量
- ウインナー
- 3本
- ほうれん草
- 1株
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 適量
- コンソメスープのもと
- 1キューブ
作り方
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- 1
- 鍋にお湯をはり、沸騰したら塩ひとつまみを入れパスタを茹でる。
茹でている間に、具をつくります＊
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- 2
- まずにんにくを刻む。
オリーブオイルをフライパンにしき、油が暖まる前ににんにく、鷹の爪を入れ炒めていく。
※油に香りをうつすため
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- 3
- 炒めれたら、ウインナーとほうれん草を加え炒める。
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- 4
- パスタが茹ったら、よくお湯を切り、フライパンに投入する。
-
- 5
- お湯カップ1/4で溶かしたコンソメを加えもう一度火にかける。
最後に塩コショウで味付けをして完成です♪
おいしくなるコツ
オリーブオイルを火にかける前ににんにく、鷹のつめを入れること＊
コンソメをいれて味をしっかりさせることがポイントです♪
具はお好みで色々アレンジしてみてください♪
きっかけ
彼が遊びに来たので♪
割としっかりとした味付けです。