牛ロース肉のブラックペッパー炒め(キャベツ玉ねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   強火に加熱したフライパンに米油(中1)入れてキャベツと玉ねぎを約5分炒めます。
   塩(中1)とブラックペッパー(大1)振り入れし弱火にし混ぜ、フタをして約5分蒸し焼きにします。

3. 3

   ②をお皿に移します。

4. 4

   同じフライパンを使用し強火に加熱します。
   そこへ米油(中1)を入れて牛ロース肉を入れ両面しっかりと焼きます。
   塩(中1).とブラックペッパーを加え味付けをします。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成です！