今夜のおかず！鶏もも肉とエリンギのカレー炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉とエリンギを食べやすい大きさに切ります。鶏もも肉は塩(ひとつまみ)をかけ揉み込みます。

2. 2

   強火に加熱したフライパンで鶏もも肉をしっかり両面を炒めます。

3. 3

   ②のフライパンにエリンギと残りの塩を入れ一緒に炒めます。
   弱火にしてフタをして約5分蒸します。

4. 4

   フタを開けてカレー粉を混ぜ合わせ味付けをします。
   もう一度フタをし約3分蒸します。
   火を止めてお皿に移し完成です！