焼きおにぎりを焼く時は、しっかりと網を温めてから焼きます。大葉はみじん切りにすると匂いキツいので、ある程度大きい方が存在感も出ていいです。
にんにくがたくさんあって、にんにく味噌を作ったので、それを使いたかった。
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