杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くこの実は水に戻しておきます

2. 2

   牛乳、ゼラチン、砂糖50g、杏仁そう大2を鍋に入れてしっかり混ぜる。

3. 3

   強火で沸騰するまで混ぜる。(混ぜないと鍋が焼きつく)

4. 4

   あら熱が取れたら、容器に移して冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   砂糖水を作る。砂糖大1、水50ccを容器に入れてレンジで温める。

6. 6

   固まったら、砂糖水、くこの実を乗せてさらに冷やす。

7. 7

   器に盛り完成。