ソースはラズベリーや苺、ママレードなどお好みで。 卵黄を加えるとコクが出ますが加熱しないので止めておきました。
デンマーク産(Arla)クリームチーズは柔らかくフレッシュ、水々しいのでこのデザートに向いていると思って。
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