トマトとみょうがの和風マリネ レシピ・作り方

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たまごはん。
さっぱり食べれて止まらない☆
ごま油とみょうがの風味が美味しいトマトマリネです♪

材料(2人分)

トマト
1個
みょうが
2個
●ごま油
大さじ1
●醤油
大さじ1と1/2
●酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    トマトはヘタをとり、一口大に切る。
  2. 2
    みょうがは根本を切り落とし、千切りにする。水に30秒さらしてアク抜きをし、水気をよく切る。
  3. 3
    ボウルに●を全て混ぜあわせ、マリネ液をつくる。
  4. 4
    マリネ液にトマトとみょうがを入れてよく和えたら出来上がり。

おいしくなるコツ

・食べる前に冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んでより美味しくいただけます。 ・大葉など他の薬味を入れても美味しいです。

きっかけ

我が家の定番レシピです♪

公開日:2022/09/21

関連情報

カテゴリ
トマト全般夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他のマリネみょうが
関連キーワード
簡単 作り置き さっぱり 和風マリネ

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たまごはん。 ■ほっこり優しい家庭料理 ■冷蔵庫にあるもので作れる料理 ■頑張りすぎずに作れる料理

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