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トマトとみょうがの和風マリネ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
たまごはん。
さっぱり食べれて止まらない☆
ごま油とみょうがの風味が美味しいトマトマリネです♪
材料(2人分)
トマト
1個
みょうが
2個
●ごま油
大さじ1
●醤油
大さじ1と1/2
●酢
大さじ1
作り方
1
トマトはヘタをとり、一口大に切る。
2
みょうがは根本を切り落とし、千切りにする。水に30秒さらしてアク抜きをし、水気をよく切る。
3
ボウルに●を全て混ぜあわせ、マリネ液をつくる。
4
マリネ液にトマトとみょうがを入れてよく和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・食べる前に冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んでより美味しくいただけます。 ・大葉など他の薬味を入れても美味しいです。
きっかけ
我が家の定番レシピです♪
公開日:2022/09/21
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たまごはん。
■ほっこり優しい家庭料理 ■冷蔵庫にあるもので作れる料理 ■頑張りすぎずに作れる料理
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