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濃厚トマトソースたっぷりのツナパスタ レシピ・作り方

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デラみーやん
トマトソースは1缶分多めに作って、残りは冷凍保存。トマトの濃厚な味とツナの美味しいパスタです。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

【トマトソース】
トマト缶詰（カット）
１缶（400g）
にんにく
1粒
玉ねぎ
1/4個
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ1
☆固形コンソメスープ
1個
☆白ワイン
大さじ1～2
☆塩
小さじ1/4
☆ローリエの葉
1枚
☆ケチャップ
大さじ1～
【ツナパスタ】
パスタ
2人前
ツナ缶
1缶（70g）
玉ねぎ
1/4個
唐辛子
1/2本
パスタの茹で汁
50ml
粒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
乾燥セロリの葉
少々
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作り方

  1. 1
    トマトソース用のにんにくと玉ねぎをみじん切りにして、種を取り除いた唐辛子と一緒にオリーブオイルを入れた小鍋で弱火で炒める
  2. 2
    トマト缶を１に加えて強火で２分ほど酸味を飛ばしてから☆の調味料を加えて15分ほど煮込んだらトマトソースの出来上がり。
  3. 3
    パスタは時間通りに茹でてザルにあげる。
    ※茹で上がり直前に茹で汁を50mlほど取っておく。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルをひいて薄切りにした玉ねぎと唐辛子を炒めた後、ツナ缶を加えてさらに炒める。
  5. 5
    パスタの茹で汁と2のトマトソースをお玉2杯加えて混ぜ、全体が馴染んだらパスタを加えて粒コショウを振り、ざっとソースに絡める。
  6. 6
    お皿に盛り付けて乾燥セロリの葉を散らして出来上がり。
    お好みでタバスコや粉チーズをかけてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残ったトマトソースは保存袋に入れて冷凍保存して他の料理にお使いください。ソースににんにくなど入っているのでツナパスタでは玉ねぎとツナだけの簡単な材料で十分旨味が出ます。

きっかけ

ツナパスタをトマト味にするのにどうせならトマトソースを多めに作っておこうと思って。

公開日：2022/02/05
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関連情報

カテゴリ
トマト系パスタツナ缶トマト缶トマトソース
関連キーワード
ツナトマトパスタ ツナ缶 トマト缶 にんにく

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/02/04 09:10
おいしかったです！
tommeg1202
2022/05/29 19:39
美味しくいただきました(*´ч ` *)
セネガルパロットさくら

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