きゅうりは、切ってから塩をまぶして混ぜると、しんなりとしてご飯と馴染みやすくなります。 ご飯と調味料は、切るように混ぜると米が潰れずに美味しく出来上がります。
伊豆河童のレトルトこんにゃく米を使用したレシピを紹介しようと思い、考案しました。
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