珈琲ミルク寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と糸寒天をいれて20分置き、中火にかける。沸騰したら混ぜながら1分加熱し、しっかり寒天を溶かす。

2. 2

   牛乳と砂糖を入れて、混ぜながら温める。火を止めて、茶こしで濾しながら器に入れる。

3. 3

   常温において表面が固まったら、冷蔵庫に入れて1時間以上しっかり溶かす。

4. 4

   インスタントコーヒーと熱湯を混ぜてとかし、３にかける。
   アーモンドダイスを散らし完成！