簡単!野菜たっぷりコールスロー! レシピ・作り方

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なみみさ
野菜をモリモリ食べたい時につくります!お肉料理の付け合わせにもぴったり!お酢の力でさっぱり食べられます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
半玉
にんじん
1本
小さじ1
きゅうり
1本
ハム
4枚
⭐マヨネーズ
大さじ3〜4
⭐お酢
大さじ1
⭐砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツとにんじんは全て薄めの千切りにする。
    塩を入れ、揉み込み10分程度置いておく。
  2. 2
    ハムときゅうりも同様に千切りにする。
  3. 3
    塩漬けしておいたキャベツとにんじんをサッと水で洗い、よーく水気を切る。
  4. 4
    キャベツ、にんじん、きゅうり、ハムをボールに入れ混ぜ合わせる。
  5. 5
    ⭐︎の調味料を入れ混ぜ合わせたら完成。
    時間があれば冷蔵庫で1時間ほど休ませると味がなじみます。

おいしくなるコツ

お好みでコーンやツナ缶を入れても美味しいです。

きっかけ

野菜をたっぷり食べられるメニューを考えました。

公開日:2021/04/07

関連情報

カテゴリ
コールスローにんじんキャベツきゅうり

このレシピを作ったユーザ

なみみさ 偏食の子供に食べてもらえるように日々料理に励んでいます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/04 09:39
栄養もボリュームもたっぷりでカラダが喜ぶ味でした♪ごちそうさまでした♡
まろ山まろ子

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