白い玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を黄身を割らないように、割り入れます。黄身と白身をわけます。新鮮な卵なら素手やスプーンで黄身だけ取れますので別のボールに別ける。

2. 2

   それぞれのたまごを泡だけ立てないように混ぜて、黄身には白だしを白身には砂糖と塩をいれてよくまぜます。

3. 3

   最初に玉子焼きフライパンにサラダ油を敷いて、黄身から焼きます。その後白身を焼いて巻いて下さい。
   好みの大きさに切ったら出来上がり。