簡単あんこムース✩.*˚ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に豆乳とあんこを入れ弱火で沸騰しないように加熱してあんこを溶かす。
   あんこが溶けたら火をとめ、80℃くらいになったらゼラチンを入れて混ぜ、ゼラチンを溶かす。

2. 2

   生クリームを6分立てくらいにあわだてる。

3. 3

   ①が人肌くらいに冷めたら②を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   ミニグラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。