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バーター米粉食パン　2斤 レシピ・作り方

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ベーカリー爺
グルテンフリー米粉ミックスにグルテンを加えたハイブリッド生地にバターを多めに混ぜ込みました。
ツインバードPY-D132 2斤焼き　使用

材料（２斤人分）

お米で作ったミックス粉　パン用
500g
グルテンパウダー
100g
塩
3g
砂糖
5g
無塩バター　無ければ　有塩バター
45g
水
540g
ドライイースト(サフ金または赤)
大さじ1/2杯(5,3g)
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作り方

  1. 1
    イースト以外をパンケースに入れセット
  2. 2
    早焼きコースでスタート水たまりが見えなくなったらイーストを、入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
  3. 3
    2斤　2495kcal
    100gあたり　230kcal
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

米粉ミックス粉が安く買えた

公開日：2020/04/01
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カテゴリ
米粉パンホームベーカリーにおまかせ食パン米粉

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