ミックスベリーのコンフィチュール! レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 冷凍ミックスベリー
- 120g
- 苺
- 6〜7個
- *グラニュー糖
- 20g
- *ポッカレモン
- 5〜6滴
- *バルサミコ酢
- 小1/2
作り方
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- 1
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- 苺のヘタを取り4割にします。
耐熱容器に苺とミックスベリー*の調味料を入れ、レンジで2分加熱します。
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- 2
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- 一度取り出しよくかき混ぜたら、再び3分加熱して取り出し苺を潰さないようにかき混ぜ、2分加熱して取り出し冷まします。
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- 3
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- 煮沸した瓶や綺麗なタッパーに移し冷蔵庫で保存します。
砂糖が少ないので、なるべく早めに召し上がって下さい!（1週間位）
おいしくなるコツ
あまり果肉を潰さない方が美味しいと思います。グラニュー糖は加減して下さいね！
きっかけ
冷凍ミックスベリーが少し余ったので！
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