グルテンフリーの明石焼き？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京がんもの真上に切り込みを入れ袋状にします。
   タコは1cm角に切ります。スライスチーズはタコと同じ大きさに折りたたみます。
   麺つゆ大1を水大3で薄めておきます。

2. 2

   グラタン皿に京がんもを並べタコとチーズを詰め、1の麺つゆを軽く刷毛で塗り下味を付けます。アルミホイルをかけ
   250℃のオーブンで20分焼き、アルミホイルを外し5分位焼きます。

3. 3

   本だしに水を加えてレンジで温め、3mm幅に切った長葱の青い部分を散らし出汁を作ります。お好みで一味唐辛子と寿司のガリを加えて下さい。

4. 4

   軽く焼き色が付いてチーズが溶ければOKです。
   3の出汁をよく染み込ませて召し上がって下さい!