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かぶの浅漬け レシピ・作り方

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kumamiku
ご飯のお供にも、お酒のお供にも♩

材料（2人分）

かぶ
2個程
昆布だし
大1
酢
大1
砂糖
大1
塩
大さじ半分
鷹の爪
4,5個
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作り方

  1. 1
    かぶを5ミリのいちょう切りにする。
  2. 2
    ポリ袋に調味料を入る。かぶを入れて揉み込み、冷蔵庫で味を馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりと味を馴染ませるので、分厚めに切ることが◎

きっかけ

お酒好きの夫のためによく作る浅漬けです。

公開日：2019/10/20
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カテゴリ
かぶ

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