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モロッコクッキー(ゴリーバ) レシピ・作り方

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Ahir
思ったより簡単にできる素朴な味のクッキーです。

材料(5人分)

薄力粉
250g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
7g
炒りごま
10g
サラダ油
100cc
有塩バター
70g
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作り方

  1. 1
    バターとサラダ油以外の材料を合わせてふるう。
  2. 2
    バターを鍋に入れ、弱火で溶かし、1に加える。
  3. 3
    サラダ油も加え、生地を木べらなどで混ぜて、しらたまぐらいの大きの団子を作り、クッキングシートをひいたテンピに乗せる。
    40個程作れます。
  4. 4
    予熱170度に温めたオーブンで10から15分程焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

きっちり計量すると良い。

きっかけ

モロッコのお菓子教室に行き習ってきました。

公開日:2019/08/12

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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