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トマトとニンニクの簡単パスタ レシピ・作り方

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デラみーやん
熟したトマトとにんにく、玉ねぎで作った簡単なパスタ。一人ランチやお夜食などに♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

茹でたペンネ
100g
トマト
小1個
にんにく
1粒
玉ねぎ
1/8個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
マジックスパイス
少々
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作り方

  1. 1
    トマトはヘタを取って半分に切る。
    ※熟して切ると汁が出てしまうのであまり切らずに、固いものは小さく切ってもOK。
  2. 2
    にんにくと玉ねぎはみじん切りにしてオイルをひいたフライパンで弱火で炒め、しんなりしてきたらトマトも加えて炒める。
  3. 3
    茹でたペンネは冷たかったら熱湯に20秒くらい入れてお湯を切り、2に入れて塩コショウして全体を絡める。
  4. 4
    トロっとしてきたら、お皿に盛りつけマジックスパイスを振って出来上がり。

おいしくなるコツ

弱火でトマトを炒めていると水分が出てきてそれがソースになるので水など入れなくてもOKです。 フレッシュなものがなければトマト水煮缶など使っても。

きっかけ

残り物でブランチにしようと思って。

公開日:2019/05/23

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタトマト全般
関連キーワード
パスタ トマト にんにく オリーブオイル
料理名
トマトパスタ

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/06 05:23
美味しく頂きました✩.*˚
ままこ*

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