簡単！パン生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、強力粉、卵＋牛乳、砂糖、塩、イースト、バターを入れ捏ねる。

2. 2

   ベタベタの生地をマットに叩きつけて捏ねてを繰り返す。(10分くらい)

3. 3

   大きめのタッパーに入れフタをして冷蔵庫で半日置く。8時間から12時間。

4. 4

   2倍に膨らんだ生地を手で潰しガスを抜く。

5. 5

   生地を10等分にスケッパーで切り、丸めて卵を塗る。

6. 6

   210度のオーブンの下の段で15〜18分焼いたら完成！